GIỚI
THIỆU:
NHỮNG
MÓN ĂN DÀNH CHO TRẺ BIẾNG ĂN
Cháo
tàu hủ non thịt heo
Bé nhà bạn có
thích ăn tàu hủ non và thịt heo? Hãy biến tấu những thực phẩm đó với món cháo
tàu hủ non thịt heo bạn nhé!
Tàu hủ non dễ ăn, được xem là một
loại thực phẩm cho bé có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein. Tàu hủ thơm ngon nấu
cùng với thịt heo là món ngon cho bé biếng ăn mà mẹ không nên bỏ qua.
Nguyên
liệu
|
Nấu cháo trắng lấy 1 phần
|
20g (4 muỗng canh)
|
|
Dầu ăn thực vật
|
5g (1 muỗng cà phê)
|
|
Tàu hủ non
|
5g (1 muỗng cà phê)
|
|
Thịt heo
|
10g (1 muỗng cà phê)
|
|
Nước lọc
|
200ml (1 chén)
|
Chế biến
–
Rửa sạch thịt heo và tàu hủ, cho vào nước luộc chín, bằm nhuyễn.
–
Chờ khi cháo trắng chín, cho hỗn hợp thịt tàu hủ vào, khuấy đều và cho bé
thưởng thức.
Cháo trứng đậu đỏ
Trứng ngon bổ,
đậu đỏ giàu vitamin B và một lượng lớn thành phần tinh chất kiềm thạch nên đậu
đỏ còn có khả năng giải độc cao. Vỏ đậu đỏ còn giúp nhu động ruột hoạt động tốt
nhờ đó loại bỏ các chất cặn bã bám ở thành ruột. Các tinh chất kiềm thạch kích
thích nhuận tràng bài trừ chất độc, vì vậy khi bé có dấu hiệu biếng ăn mẹ
hãy cho bé dùng cháo trứng đậu đỏ để quá trình tiêu hóa được diễn ra hiệu quả.
Nguyên liệu
–
Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh
–
Đậu đỏ mhâm mềm:1 muỗng.
–
Lòng đỏ trứng:1 cái
–
Nước: Hơn 2 chén
–
Nước mắn, đường
Cách thực hiện:
–
Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo.
–
Đậu đỏ xay nhuyễn, tán đều với 1/2 chén nước, lược lấy nước.
–
Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.
–
Bắc gạo + 2 chén nước lên bếp, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu + trứng vào,
khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống.
Bột thịt cóc
Bột thịt cóc là
món ăn bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ biếng ăn. Bạn hãy chuẩn bị 10g thịtc cóc,
lòng đỏ trứng gà 2 cái, chuối ngự 12g, chuối sấy khô nhưng còn dẻo, giã nhuyễn
thêm trứng gà đánh tan, sấy khô tán bột. Ba thứ trộn lại giã nhuyễn sấy khô
đóng thành viên hoặc cho vào lọ ăn dần. Trẻ em dưới 1 tuổi uống ngày 3 lần, mỗi
lần 1 thìa cà phê, trẻ em trên 3 tuổi mỗi lần 3 thìa cà phê.
Ngoài việc sử
dụng các món ăn – bài thuốc trên, chúng ta cần phải: Cho trẻ ăn uống đúng giờ,
ăn có mức độ, ăn những thức ăn dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng, ấm và nấu nhừ.
Không cho trẻ ăn quá no, không cho trẻ ăn những thức ăn sống lạnh, những món
xào nấu quá béo. Khi trẻ bắt đầu hồi phục cần tăng lượng thức ăn từ ít đến
nhiều. Chia làm nhiều bữa nhỏ để trẻ có thể ăn hết suất giúp hấp thụ được hết
chất dinh dưỡng của món ăn nhằm, tăng sức đề kháng với bệnh tật.
