CHẾ BIẾN MÓN ĂN MỚI:
THỊT GÀ XÉ HẦM MẬT ONG
Món ăn có vẻ nghe không quen và nhiều nguyên liệu nhưng cách làm lại cực kỳ đơn giản bố mẹ ạ.
1/Nguyên liệu
3 miếng thịt ức gà
- 60ml mật ong
- 60ml xì dầu
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 50g hành tây (thái hạt lựu)
- 15g bột năng- mè
- 30ml dầu olive
- 15ml tương đen
- Hành lá xắt nhỏ, vừng (để trang trí)
2/Cách làm
Đầu tiên, mẹ xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau.
- Trộn mật ong, xì dầu, tương đen, dầu olive, tỏi, hành tây với nhau, rồi rưới đều lên thịt gà.
– Đậy nắp và hầm gà trong khoảng 4-5 giờ cho đến khi gà đã chín hoàn toàn
- Lấy phần gà đã được hầm kỹ ra, gỡ xương, xé thịt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào tô để riêng
- Trong một tô khác, bạn hòa bột năng với 45ml nước để hỗn hợp trở nên sệt lại. Cho hỗn hợp này vào nồi và đun trong khoảng 3 phút đến khi hỗn hợp sôi thì bắc xuống rồi rưới lên thịt gà.
Cuối cùng, rắc hành lá và mè lên trên để trang trí là hoàn thành rồi.
Hi vọng thực đơn món ngon cho bé này sẽ giúp mẹ có tuyệt chiêu để dụ bé ăn ngon hơn.
