CÁC MẸ CẦN BIẾT:
CÁCH LỰA CHỌN BƯỞI DA XANH TƯƠI NGON
Nhận biết cuống bưởi da xanh ngon
Đầu tiên, bạn có thể căn cứ vào cuống của quả bưởi. Cuống bưởi phải chắc – dính chắc vào quả, còn tươi – dùng móng tay bấm vào cuống thấy sụt là cuống tươi, thấy dai là cuống không còn tươi.
Bạn cũng nên chọn những quả bưởi có da căng, ửng vàng; đây mới là bưởi chín vừa phải - ửng vàng mà da không căng rất có thể là bưởi non bị héo.
Quả đều đặn, cân đối về kích thước, nặng tay. Nếu bạn dùng tay nhấc lên sẽ thấy nó có trọng lượng nặng hơn hẳn những quả bưởi có kích thước tương đương nhưng của giống bưởi khác.
Chọn bưởi da xanh có vỏ mỏng
Bạn cũng nên chọn những quả bưởi da xanh có vỏ mỏng. Để phân biệt bưởi da xanh mỏng vỏ và bưởi da xanh dày vỏ, bạn nên dùng tay búng nhẹ vào da bưởi, vỏ mỏng sẽ có tiếng “cạch cạch”, còn tiếng “bụp bụp” là vỏ dày. Vỏ dày, có thể quả bưởi đó chưa chín, như vậy ăn sẽ bị chua và ít nước. Còn 1 cách khác để nhận biết quả nào có vỏ mỏng là dùng móng tay bấm vào da, thấy cứng tay – khó bấm - là bưởi già.
